年末、返礼品が美味しそうな地域を
選んでふるさと納税してみた。
選んだ地域は北海道紋別と北海道浦河町
いずれも海鮮の詰め合わせが返礼品。
年明けしばらくで送られて来る返礼品を心待ちに。
当然地域が異なるので
別の日に到着したのだが・・・
届くとやっぱり嬉しい。
紋別はいくら、帆立、ぼたんえびの詰め合わせ。
早速、海鮮丼に仕立てる
いくらをたっぷりかけて盛り付け
わさび醤油をかけてかきこむ
ぼたんえびはとろんと甘く
帆立はそのままとバター焼きの2品で堪能。
いくらは当然ぷちぷちうま〜
滅茶苦茶旨い。
5歳の娘もおかわりしてた
ほぼ我家では買って食べないメニューである。
続いて
浦河町からの返礼品
新巻鮭 まるまる1匹。
65㎝ほどのサイズででかい。
さらにカレイの一夜干しとかがおまけで付いてる
届いた時は冷凍庫いっぱいで入りきらんし
どうしようと狼狽えたが
こまかく切り身に加工してあったので
ジップロックに小分けして冷凍庫に収納。
普通に焼いて食べる以外に
スモークにも加工してみようと思う。
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